Formaggeria a Città di Castello
La formaggeria è il paradiso ove gli amanti dei prodotti caseari possono degustarne diversi e acquistarne i preferiti, per sè o per gli altri.
Regalare un formaggio tipico è sempre un’ottima scelta, e per chi vi è di passaggio, acquistare un prodotto artigianale come souvenir è un successo indiscutibile.
A Città di Castello potrete scoprire i formaggi del territorio umbro e non solo. Presso la vineria-formaggeria ‘Alla Vineria’ troverete i sapori più consoni al vostro palato.
Degustazione di formaggi
La degustazione di formaggi nasce come una vera e propria tecnica di valutazione. Assaggiando il prodotto, si evincono le caratteristiche organolettiche, le quali permettono di stabilirne la qualità e il valore commerciale. Si tratta quasi di un lavoro ma cimentarsi nella degustazione come hobby, o per condividere un’esperienza differente col proprio partner, o con la propria miglior amica è qualcosa di unico.
Palato e mente saranno in perfetta sintonia poiché potrete gustare ottimo cibo in compagnia di chi più amate, sorseggiando vini superbi, in un’atmosfera calda e accogliente.
Non solo ne trarrete un beneficio emotivo e culturale, scoprendo dettagli, storia e caratteristiche del prodotto e della produzione, ma anche fisico.
Il formaggio è l’alimento più ricco di calcio, ottimo per mantenere buoni livelli di Vitamina D, rafforzare le ossa e prevenire l’invecchiamento dell’apparato scheletrico, inoltre migliora le funzioni cardiovascolari, riducendo la probabilità di soffrire di ischemie.
Alla Vineria
Alla Vineria è una formaggeria-vineria ma non solo. Potrete passare da una chic degustazione di vini, formaggi e insaccati tipici, a dei piatti gourmet a base di tartufo.
Il menù è variegato ma promuove la tradizione Umbra, con influenze Toscane. Presso questo ristorante anche i clienti intolleranti al glutine possono pranzare e/o cenare in totale sicurezza. Alla Vineria è sito a Città di Castello (PG), in Piazza G. Matteotti, 2.